白糖变黄还能吃吗?

白糖变黄后还能吃，但需要观察具体情况。如果白糖只是受潮结块，颜色变浅黄，通常不影响食用。但若出现明显霉点或异味，说明已变质，不能再吃。白糖变黄可能是储存不当受潮，或混入杂质。建议密封保存，避免阳光直射和潮湿环境。

变质判断

白糖变质后可能滋生细菌或产生有害物质。若颜色变深、结块坚硬，或出现虫蛀，应立即丢弃。新鲜的白糖应干燥松散，无异味。购买时选择小包装，尽快用完。存放时用玻璃罐密封，放在阴凉干燥处，可延长保质期。