燃气灶热负荷多大合适?

燃气灶的热负荷一般在3.5千瓦到5千瓦之间比较合适。家庭日常烹饪选4千瓦左右足够，爆炒选5千瓦更给力。热负荷太小，炒菜慢火力不足；太大又容易烧焦。选灶具时还要看锅架适配性，不同锅具需要不同火力匹配。燃气灶的热效率也很重要，好的灶具能节省燃气。

燃气灶选购要点

燃气灶的热负荷要和家里燃气种类匹配。天然气灶和液化气灶的热负荷设计不同，买错了火力会受影响。灶具的进风方式也影响燃烧效果，上进风灶具燃烧更充分。面板材质选钢化玻璃容易清洁，但要注意防爆性能。灶具的火力调节范围要大，小火炖煮、大火爆炒都能轻松应对。