银杏树结果在什么季节?

银杏树结果在秋季，一般从9月开始成熟，10月到11月果实完全成熟。成熟的银杏果呈黄色或橙黄色，会自然掉落。银杏树生长缓慢，一般需要20年左右才开始结果，百年以上的大树结果更多。果实外面有臭味的外皮，去掉后才是白色的果核。城市里的银杏树结果较少，公园或山区的银杏树果实更饱满。

银杏果的特点

银杏果又称白果，可以食用但需去掉胚芽。生吃有微毒，炒熟或煮汤更安全。银杏果富含淀粉和蛋白质，常用于煲汤或煮粥。一棵成年银杏树每年能结几十到几百颗果实。果实掉落时会有特殊气味，吸引鸟类和动物来吃。银杏树是雌雄异株，只有雌树才会结果，雄树只开花不结果。