电饭煲保压时间一般是多少?

电饭煲保压时间一般在10到20分钟之间，具体时间根据食材和水量调整。煮饭时保压10分钟左右即可，炖肉或煲汤则需要15到20分钟。电饭煲达到设定压力后会自动进入保压阶段，确保食材充分入味。不同品牌的电饭煲可能有差异，建议参考说明书设置时间。

保压时间的影响因素

食材种类和用量会影响保压时间。比如炖排骨比煮粥需要更长时间，水量多时保压时间也会延长。电饭煲的容量大小也会影响保压效果，小锅保压时间短，大锅需要更久。压力值高的电饭煲保压时间可以适当缩短，避免食物过烂。