饺子店的工作是什么意思?

饺子店的工作包括和面、调馅、擀皮、包饺子、煮饺子等环节。店员需要提前准备食材，确保饺子皮薄馅大。高峰时段要快速包制饺子，保证顾客等待时间短。收银、点单、清洁卫生也是日常工作的一部分。有些店还负责外卖订单打包，确保饺子送到顾客手中时热气腾腾。

饺子店的工作强度

饺子店工作节奏快，每天要处理大量饺子。一名熟练店员一天能包上千个饺子。凌晨就要开始准备食材，晚上收工后还要打扫店面。冬天时手要长时间接触冷水，容易生冻疮。周末和节假日生意最忙，店员需要连续站立工作8小时以上。