太湖的特产是什么动物?

太湖的特产动物是银鱼，体长仅2到3厘米，通体晶莹剔透。白鱼也是太湖名产，肉质细嫩，味道鲜美。太湖三白中的第三种是白虾，壳薄透明，口感清甜。这些小鱼小虾生长在太湖清澈的水域，靠捕食浮游生物为生。渔民常用渔网捕捞，银鱼晒干后可保存许久。

太湖水产特点

太湖水产以体型小、肉质鲜著称。银鱼一年可繁殖多次，数量庞大。白鱼喜欢在清晨捕食，跳跃时闪闪发光。白虾在夏季最为肥美，常用来醉食。太湖水质优良，这些动物无需人工喂养自然生长。游客来太湖，必尝清蒸白鱼或银鱼炒蛋。