漾濞核桃是什么品种?

漾濞核桃是中国云南省漾濞彝族自治县的特产，属于胡桃科核桃属。这种核桃果壳薄如纸，用手一捏就能打开，果仁饱满，味道香脆。漾濞核桃种植历史超过千年，当地气候温暖湿润，土壤肥沃，特别适合核桃生长。每年秋季，漫山遍野的核桃树挂满果实，成为当地农民的主要收入来源。

漾濞核桃的特点

漾濞核桃个头不大，但营养价值很高。每100克果仁含蛋白质20克左右，脂肪60克以上，还含有丰富的维生素和矿物质。当地人喜欢用漾濞核桃做核桃糖、核桃乳，或者直接生吃。这种核桃耐储存，干燥后能放一年不坏。漾濞核桃还曾被当作贡品，送进京城供皇帝享用。