时间:01-17人气:18作者:惔紫煙雨
260毫升的紫砂壶适合放5到7克茶叶。绿茶或轻发酵茶可以少放一些,约5克;红茶或普洱茶可以多放一些,约7克。茶叶的松紧程度也会影响用量,条索紧实的茶叶可以少放,松散的茶叶可以多放。新手可以从5克开始尝试,根据浓淡调整用量。
茶叶用量技巧
茶叶过多会导致茶汤过浓,苦涩味重;过少则茶味淡薄。泡茶前可以先称量茶叶,熟练后凭手感控制。紫砂壶透气性好,茶叶用量可以比玻璃壶略少。不同季节也有讲究,夏天可以少放一些,冬天可以多放一些。每次泡完茶后,记得将茶叶倒干净,避免残留影响下次冲泡。
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