豆粕是大豆剩下的什么部分?

豆粕是大豆榨油后剩下的固体残渣。大豆经过压榨或浸出提取油脂后，剩下的部分就是豆粕。它含有大量蛋白质和纤维，是常见的动物饲料原料。豆粕颜色呈淡黄色，粉末状，有豆香味。加工过程中会去除油脂，保留蛋白质，营养价值很高。

豆粕的用途

豆粕主要用于喂养家禽、猪和牛等牲畜。养殖场常用豆粕混合其他饲料，提高蛋白质含量。豆粕还可制作肥料，帮助植物生长。有些食品加工也会添加豆粕，增加蛋白质。豆粕价格受大豆产量影响，是农业的重要副产品。