卤鸭头放在冰箱保鲜多久?

卤鸭头放在冰箱保鲜可以存放3到5天。温度控制在4摄氏度以下能延长保存时间。建议用保鲜盒密封，避免串味和细菌滋生。开封后的卤鸭头要尽快吃完，反复加热会影响口感。如果发现鸭头表面发黏或气味异常，说明已经变质，不能再食用。

卤鸭头的保存方法

卤鸭头冷藏前要完全冷却，热气容易产生水汽导致变质。真空包装能延长保鲜期到7天左右。冷冻保存可达1个月，但解冻后口感会变差。卤汁单独存放能更好保持鸭头风味。每次取用后剩余部分要立即放回冰箱，避免在常温下放置超过2小时。