安岳柠檬一般几月间可以采摘?

安岳柠檬一般在每年7月到次年2月间采摘。7月采摘的是夏果柠檬，果皮较薄，酸味浓郁；10月采摘的是秋果柠檬，果实饱满，汁水充足；次年1月采摘的是冬果柠檬，储存时间更长。不同季节采摘的柠檬用途也不同，夏果适合榨汁，秋果适合鲜食，冬果适合加工成柠檬干。

柠檬采摘特点

安岳柠檬采摘时需要戴手套保护双手，避免被柠檬汁刺激。果农会用剪刀剪取柠檬，轻轻放入竹筐里，防止磕碰伤。刚采摘的柠檬需要放在阴凉通风处晾干表面水分，再进行储存或运输。柠檬树全年开花结果，同一棵树上可能同时挂着花、小果和大果，果农需要分批采摘。