腊八粥是为了纪念谁?

腊八粥是为了纪念释迦牟尼佛成道而设立的节日。相传释迦牟尼在成道前曾苦修六年，身体极度虚弱。他放弃苦行后，接受了牧女用杂粮和奶熬制的粥食，恢复了体力后在菩提树下悟道成佛。后人为了纪念这一天，便在腊月初八煮食杂粮粥，称为“腊八粥”。

腊八粥的习俗

腊八粥用料丰富，包含大米、小米、红豆、花生、红枣、莲子等八种以上食材。不同地区会加入当地特产，如北方爱加核桃仁，南方喜放桂圆干。寺庙会向信徒施粥，寓意吉祥安康。家庭煮腊八粥时，长辈会让孩子数食材，寓意来年丰衣足食。有些地方还会把腊八粥涂在果树上，祈求来年丰收。