人工养殖中华鲟是什么品种?

人工养殖的中华鲟主要是长江鲟，属于鲟科鲟属。这种鱼体型巨大，成年后可达3米长，体重超过200公斤。中华鲟是洄游鱼类，但人工养殖环境下多在淡水池中生长。养殖场会模拟自然环境，控制水温在20到25摄氏度，确保鱼苗健康成长。

养殖环境要求

中华鲟对水质要求高，需要清洁、流动的水源。养殖池水深一般保持在2到3米，溶氧量不能低于5毫克每升。饲料以小鱼、虾和专用颗粒为主，每天投喂2到3次。幼鱼期需频繁换水，成年后可减少换水频率。人工繁殖时，会通过激素注射促进产卵，提高繁殖成功率。