电磁炉一般多大功率炒菜?

电磁炉炒菜功率一般在1800到2400瓦之间。家用常见2000瓦左右，大火爆炒时火力猛，适合快速炒菜。1800瓦功率适合日常炒菜，省电但火力稍弱。电磁炉功率越大，升温越快，炒菜时间更短。部分商用电磁炉功率可达3000瓦以上，适合饭店大锅炒菜。

功率与使用关系

功率高的电磁炉炒菜更省时，比如2000瓦电磁炉炒一盘青菜只需3分钟。功率低的电磁炉炒菜时间稍长，但耗电量少。电磁炉功率调节灵活，煎炒炖煮都能满足。使用时要注意锅具大小，功率过大会烧坏小锅。建议根据家庭需求选择合适功率的电磁炉。