密封粽子可以保存多久?

密封粽子常温下能放3天，放冰箱冷藏可保存7天。真空包装的粽子保质期更长，一般3个月。粽子含糯米和馅料，容易滋生细菌。没拆封的粽子保存时间更久，开封后尽快吃完。梅雨季节要格外注意，潮湿环境会让粽子变质。粽子表面发黏或发酸就不能吃了。

粽子的保存方法

粽子放冰箱前要完全冷却，热气会让水汽凝结导致变质。真空包装的粽子不要拆封，直接冷冻能放半年。煮好的粽子用保鲜袋装好，挤出空气再冷藏。粽子解冻时自然回温，不要用微波炉快速加热。自制的粽子比买来的更容易坏，建议3天内吃完。