抹茶粉一天冲泡几杯合适?

抹茶粉一天冲泡3到4杯比较合适。抹茶粉含有咖啡因，过量饮用可能影响睡眠。建议早上或下午喝，避免晚上饮用。冲抹茶粉时用60到70度温水，水温过高会破坏营养。可以加牛奶或蜂蜜调味，但不要加太多糖。孕妇和小孩要少喝，每天不超过1杯。

抹茶粉的饮用禁忌

抹茶粉含有鞣酸，空腹喝会刺激肠胃。贫血的人最好饭后喝，否则影响铁吸收。喝抹茶粉时不要吃含铁高的食物，比如菠菜和红肉。长期过量喝可能导致肝损伤，每周喝5天比较安全。对咖啡因敏感的人要选低咖啡因的抹茶粉。