瓷茶壶能拿火烧开水吗?

瓷茶壶不能直接用火烧开水。普通瓷壶遇高温容易开裂，甚至炸裂。陶瓷材质导热性差，局部受热会导致壶体不均匀膨胀。壶盖和壶身连接处最脆弱，突然加热会先开裂。家用燃气灶明火温度过高，瓷壶无法承受。专门设计的耐热瓷壶也只能在低温灶上使用，仍需慢慢加热。直接烧开水会损坏茶壶，还可能烫伤人。

瓷壶的使用建议

煮水时最好用玻璃或金属壶，再倒入瓷壶泡茶。如果要用瓷壶烧水，必须先在壶底加水预热，再小火慢慢加热。壶内水量要足够，避免干烧。陶土壶比普通瓷壶更耐热，但仍有风险。长期高温使用会让瓷壶表面出现细纹，影响美观。安全起见，建议分开烧水和泡茶，延长茶壶寿命。