简易大棚冬天可以种什么蔬菜?

简易大棚冬天适合种植耐寒蔬菜，比如白菜、菠菜、萝卜和生菜。这些蔬菜在低温下也能生长，不需要额外加热。大棚内的温度比室外高5到10度，足够让蔬菜安全过冬。种植时可以选择早熟品种，生长期短，能在春节前收获。

大棚种植技巧

大棚要覆盖塑料膜保温，白天可以掀开通风。土壤要提前施肥，用鸡粪或堆肥增加养分。浇水要少而勤，避免积水冻伤根系。定期检查蔬菜生长情况，及时拔除病株。遇到寒流时，可以在大棚内挂保温膜或点燃暖炉防冻。