自制牛肉泥能保存多久?

自制牛肉泥常温下只能放2小时，冰箱冷藏可保存3天，冷冻能存3个月。装在密封盒里能延长保鲜时间，每次取用后要立即放回冰箱。开封后的牛肉泥最好在1天内吃完，避免细菌滋生。做牛肉泥时要把肉彻底煮熟，煮好后彻底放凉再冷藏。

牛肉泥保存小技巧

牛肉泥分成小份冷冻更方便，每次取用一份即可。冷冻时用保鲜膜包紧，避免冻伤。解冻后的牛肉泥不能再冷冻保存，要尽快吃完。冷藏的牛肉泥闻起来有酸味或表面发黏，说明已经变质，不能继续食用。