北碚偏岩古镇好吃的?

北碚偏岩古镇的特色小吃很多，豆花、烟熏腊肉、手工糍粑和凉粉都很受欢迎。豆花嫩滑入味，配着油辣子特别香；腊肉是当地农户自己熏的，蒸着吃下饭又解腻。古镇街边的小摊现做糍粑，外脆里糯，裹上黄豆粉超香。凉粉爽滑开胃，夏天吃特别舒服。这些小吃价格实惠，一份豆花只要10块钱，腊肉切片卖，能尝到农家风味。

古镇美食推荐

偏岩古镇的美食藏在老街小巷里，推荐去“老街豆花坊”吃豆花，老板用井水点制，嫩得能含在嘴里。巷子口的腊肉摊每天现熏，肥瘦相间的腊肉蒸得油亮亮，配米饭绝了。手工糍粑摊前总排着队，现打的糍粑热乎乎的，咬一口满嘴芝麻香。凉粉摊的阿姨会自己调秘制酱料，酸辣开胃，夏天来一碗解暑又解馋。这些小吃都用了当地食材，味道地道不贵。