洗洁精的泡沫是什么原理?

洗洁精的泡沫是表面活性剂作用的结果。表面活性剂分子一端亲水一端亲油，能降低水的表面张力。当洗洁精和水混合时，分子迅速排列在空气和水的界面，形成稳定的泡沫层。泡沫由无数个气泡组成，每个气泡都包裹着一层薄薄的洗洁精膜，能吸附油脂和污垢。洗洁精浓度越高，泡沫通常越丰富，但过量反而影响清洁效果。

泡沫的稳定性

泡沫的持久性取决于洗洁精的配方和水质。硬水中的矿物质会破坏泡沫结构，让泡沫更快消失。温水能帮助表面活性剂更快发挥作用，产生更多泡沫。洗洁精中的增泡剂如椰子油衍生物，能增强泡沫的韧性。用过的洗洁精溶液静置后，泡沫会逐渐消失，因为表面活性剂分子重新溶解在水中。洗餐具时，用力搅拌能产生更多泡沫，但实际清洁效果与泡沫量无关。