蒸饭车需要接排水管吗?

蒸饭车需要接排水管。蒸饭过程中会产生大量蒸汽冷凝成水，如果不及时排出，积水会影响机器寿命。排水管能将废水直接排入下水道，避免人工倒水的麻烦。商用蒸饭车通常配备专用排水口，连接软管即可使用。家庭用小型蒸饭车可以选配排水配件，但手动倒水也能满足需求。

排水管的安装要点

安装排水管时要注意高度差。排水口必须低于蒸饭车底部，利用重力自然排水。软管长度建议不超过2米，过长会导致排水不畅。定期检查管道是否堵塞，避免积水回流损坏机器。有些蒸饭车带止回阀，能防止污水倒灌。使用后记得拔掉排水管，防止异物进入。