植物离开了水会怎么样?

植物离开水会迅速枯萎。叶子发黄、卷曲，茎秆变软，花朵凋谢。多肉植物几天内就会皱缩，草本植物可能在几小时内倒伏。水生植物如莲藕离开水后，叶片会腐烂，根系脱水死亡。沙漠植物如仙人掌能坚持数周，但最终也会因缺水而干瘪。

植物的缺水表现

植物缺水时气孔关闭，光合作用停止。根系无法吸收养分，枝条顶端停止生长。果树结果减少，蔬菜变得苦涩。长期缺水会导致植物死亡，土壤出现裂缝。浇水后，有些植物能缓慢恢复，但严重时无法挽回。