香菜哪个国家?

香菜原产地是地中海沿岸地区，包括埃及、土耳其和希腊等国家。现在中国、印度和东南亚国家广泛种植，中国山东、河南等地是主产区。香菜喜欢温暖湿润的气候，春秋季节生长最好。古代埃及人最早种植香菜，后来传入中国成为常见调味蔬菜。

香菜的种植历史

香菜在公元前2000年就有记载，古埃及人用它的种子做香料和药材。汉代张骞出使西域后带回中国，最初叫“胡荽”。唐代诗人杜甫诗中提到过香菜，宋代开始广泛食用。现在全球各地都能看到香菜，但地中海和中东国家仍保留着最传统的种植方式。