野山枣摘下来放冰箱好吗?

野山枣摘下来放冰箱可以延长保鲜期，但要注意方法。新鲜山枣最好用保鲜袋装好，留些小孔透气，再放冰箱冷藏。温度控制在5度左右能保存2周左右。如果山枣已经熟透，可以冷冻保存，但口感会变软。冰箱里的山枣要和其他蔬菜水果分开，避免串味。

山枣保存的注意事项

山枣放冰箱前不要清洗，水分会加速腐烂。如果表面有脏东西，可以用干布轻轻擦掉。冷藏的山枣最好在一周内吃完，时间长了营养会流失。冷冻的山枣适合做成果酱或煮粥，直接吃味道会变差。发现软烂的山枣要及时挑出来，避免影响其他果实。