牛奶属于什么库存类型?

牛奶属于易腐品库存类型，需要冷藏保存，保质期短。超市每天都会进货新鲜牛奶，确保不过期。仓库里牛奶堆叠时不能压坏包装，温度必须控制在4摄氏度以下。过期牛奶必须立即处理，不能继续销售。库存管理要先进先出，先到的牛奶先卖掉。

牛奶库存管理特点

牛奶库存需要实时监控，每天盘点数量。运输车辆必须冷藏，防止途中变质。库存系统会自动提醒补货，避免断货。促销活动时牛奶销量大增，库存要提前准备。退货牛奶必须单独存放，不能和新鲜牛奶混放。库存损耗率控制在3%以内，减少浪费。