茴香是什么时候种植最合适?

茴香适合在春季或秋季种植，最佳时间是3月到5月，或者9月到10月。春季种植的茴香在6月左右收获，秋季种植的则在次年4月成熟。种植时需要选择阳光充足、排水良好的土壤，保持土壤湿润但不积水。茴香种子发芽需要15到20天，出苗后要间苗，每株间隔20厘米左右。

茴香的种植要点

茴香生长周期短，从播种到收获大约需要60到90天。它喜欢凉爽的气候，夏季高温时容易抽薹开花。种植时可以撒播种子，也可以开沟条播，覆土厚度不超过1厘米。茴香不需要频繁施肥，生长期施一次有机肥即可。收获时可以整株拔取，也可以采摘嫩叶食用，留根继续生长。