冷冻葡萄要花费多少时间?

冷冻葡萄需要3到4小时才能完全冻硬。把葡萄洗干净后沥干水分，平铺在盘子里放进冷冻室。冷冻时间取决于葡萄大小，小葡萄冻得快，大葡萄需要更久。冻好的葡萄可以直接吃，也可以用来做冰沙或装饰饮品。

冷冻技巧

冷冻前不要洗葡萄，表面水分会结冰影响口感。整串冷冻更省时，但解冻后容易粘连。用保鲜袋分装保存，能防止葡萄串在一起。冷冻葡萄能保存3个月，超过时间会流失甜味。取出后室温放置5分钟，口感更佳。