新鲜猪肉放冰箱能保存多久?

新鲜猪肉放冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻则能放3个月。冷藏温度要控制在0到4度，温度过高容易变质。猪肉买回家后最好分装密封，避免串味。冷冻前可以切成小块，方便日后取用。如果猪肉出现异味或颜色发灰，说明已经不新鲜，不能食用。

冰箱保存小技巧

猪肉保存时可以用保鲜膜包紧，防止水分流失。冷冻猪肉最好标注日期，避免存放过久。解冻时提前移到冷藏室自然解冻，不要用热水泡。冰箱要定期清理，保持干净卫生。生熟食物要分开存放，避免交叉污染。猪肉解冻后最好尽快吃完，不要再次冷冻。