紫砂壶里的茶可以过夜吗?

紫砂壶里的茶不建议过夜存放。茶叶浸泡时间过长会释放过多单宁酸，导致茶汤变苦涩。隔夜茶还容易滋生细菌，影响健康。紫砂壶透气性好，残留的茶渍可能发霉，产生异味。泡好的茶最好在4小时内喝完，保持最佳口感。长时间存放的茶汤颜色会变深，香气也会流失。

紫砂壶的保养方法

紫砂壶用完后要及时清洗，但不能用洗洁精。每次泡完茶，用清水冲净内壁，再用软布擦干。新壶需要“开壶”，先用茶叶煮壶，让壶身吸收茶香。长期不用时，壶内要放干燥的茶叶或纸巾防潮。紫砂壶怕摔，拿放时要轻拿轻放。养好的壶表面会包浆，光泽温润，越用越有韵味。