热天超市里有什么熟菜买吗?

热天超市里有多种熟菜可以购买，比如凉拌黄瓜、卤牛肉、拍黄瓜、酱猪耳、盐水鸭、凉拌海带丝、卤鸡爪、凉拌木耳、酱花生米和凉拌萝卜丝。这些菜品开盖即食，方便快捷，特别适合不想做饭的顾客。超市冷藏柜里还常有现成的凉面、凉皮和沙拉，搭配即食，非常省事。

熟菜保存方法

熟菜需要冷藏保存，购买后最好尽快食用。凉拌类菜品最好当天吃完，隔夜容易变质。卤肉和酱菜可以放冰箱保存2到3天，但开封后要密封好。超市熟菜区通常有保温设备，但买回家后还是建议放冰箱。夏天温度高，熟菜容易滋生细菌，吃不完的不要反复加热。