麦子是什么季节种什么季节收?

麦子一般在秋季播种，经过冬季生长，到次年夏季收获。北方地区多是冬小麦，秋季种下后越冬，夏天收割；南方有些地方种春小麦，春天播种当年夏天收。麦子生长周期约8到10个月，需要充足阳光和水分。收获时农民用镰刀或收割机割麦子，脱粒晒干后存入粮仓。

麦子的生长周期

麦子从播种到成熟要经历发芽、分蘖、拔节、抽穗、灌浆几个阶段。秋季播种后，麦苗在低温中分蘖，根系发达。春天温度回升，麦子快速长高，抽穗开花。夏季灌浆期麦粒饱满，由绿变黄。成熟后麦秆金黄，一亩地能收400到500公斤麦子。收完麦子后，土地可以接着种玉米或大豆。