玉米冷藏保质期多久?

新鲜玉米冷藏能保存5到7天。带壳玉米比剥皮的保存时间更长，用保鲜袋装好可延长保鲜期。冷藏温度保持在4摄氏度左右最佳。煮熟的玉米冷藏只能放3天，时间长了会变硬变干。冷冻玉米能存半年以上，但口感会变差。玉米罐头未开封可放2年，开封后需尽快吃完。

玉米保存方法

生玉米不要水洗直接放冰箱，湿玉米容易发霉。煮熟的玉米冷却后再冷藏，热气会产生水珠加速变质。冷冻玉米要先焯水，这样解冻后口感更好。玉米粒剥下冷冻时，分成小份更方便取用。冷藏玉米出现黑点或发黏就不能吃了，直接扔掉别可惜。