巴旦木是什么结的果?

巴旦木是扁桃树的果实，属于坚果类。巴旦木树原产于中东地区，现在新疆、陕西等地也有种植。巴旦木外层有坚硬的果壳，里面是乳白色的果仁。果仁含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以直接食用或加工成零食。巴旦木开花时花朵粉白，果实成熟后外壳会自然裂开。

巴旦木的用途

巴旦木可以做成巴旦木奶、巴旦木酱，还能用来烘焙糕点。每天吃10颗巴旦木能补充能量，适合当早餐或下午茶。巴旦木油还能用来炒菜或做沙拉酱。巴旦木壳还能做肥料或燃料，全身都是宝。