锡纸是什么时候开始出现的?

锡纸最早出现在19世纪中期，由法国和德国科学家发明。最初用于包装药物和巧克力，后来逐渐普及到厨房和工业领域。1900年代，美国公司开始大规模生产锡纸，成为家庭常用的烘焙和保鲜材料。如今，锡纸多用于烧烤、包裹食物和隔热，是厨房里的常见工具。

锡纸的演变

锡纸最初由纯锡制成，质地较软，容易破损。20世纪后，人们改用铝箔替代锡纸，更轻便且成本更低。现代锡纸其实是铝箔，但保留了“锡纸”的叫法。锡纸可耐高温，烧烤时包裹食物能防止烤焦，还能锁住水分，让食物更鲜嫩。不过，锡纸不能直接接触酸性食物，容易发生化学反应。