粉蕉的成熟季节是什么时候?

粉蕉的成熟季节主要在夏季和秋季，具体时间因地区而异。南方地区5月开始收获，北方地区则要等到7月。粉蕉从开花到成熟需要2到3个月，果皮会从青绿色慢慢变黄。成熟的粉蕉果肉香甜软糯，适合直接食用或做甜品。市场上常见的粉蕉大多来自广东、海南等地，这些地方气候温暖，适合种植。

粉蕉的挑选方法

挑选粉蕉时可以看果皮颜色，黄色带少量黑点的最甜。轻轻按压果肉，微软的刚好成熟，过硬的还没熟，太软的可能过熟。粉蕉的果梗要新鲜，发干的话就不新鲜了。买回家后放几天再吃，味道会更甜。如果买多了，可以切片冷冻，用来做奶昔或烘焙。