老陈醋有什么用处吗?

老陈醋是厨房里的常备调料，能提鲜增香。凉拌菜时加几滴，味道更开胃；炖肉时放一些，能去腥解腻。老陈醋还能软化鱼骨，煮鱼时加一点，鱼刺更容易嚼烂。腌制食物时用老陈醋，能延长保质期。夏天喝老陈醋水，还能解暑降温。

老陈醋的妙用

老陈醋还有清洁作用，擦玻璃能去污，擦水龙头能除锈。泡脚时加两勺老陈醋，能缓解疲劳。新买的不锈钢锅用老陈醋擦一遍，更不容易粘锅。切完辣椒的手用老陈醋洗一洗，辣味会很快消失。老陈醋还能去除冰箱里的异味，倒一点在碗里放进去就行。