电磁炉比电炉省电吗?

电磁炉比电炉更省电。电磁炉直接加热锅具，热效率可达90%以上，而电炉通过加热线圈再传热给锅具，热效率只有50%左右。电磁炉加热速度快，缩短烹饪时间，耗电量更少。电炉加热线圈会持续散热，浪费不少能量。日常使用中，电磁炉烧开一壶水只需5分钟，电炉可能需要10分钟以上。

电磁炉的优势

电磁炉控温精准，能快速调节火力大小，避免多余耗电。电炉温度控制较慢，容易持续加热造成浪费。电磁炉只对铁质锅具加热，其他区域不会发热，减少不必要的热量流失。电炉整个炉盘都会发热，即使小锅使用也会浪费大块炉盘的热量。长期使用下来，电磁炉每月能节省不少电费。