西湖龙井茶需要冷藏吗?

西湖龙井茶不需要冷藏保存，但需要避光、防潮和密封。茶叶受潮会发霉，阳光照射会让香气流失。最好用锡罐或瓷罐存放，放在阴凉干燥处。开封后尽快饮用，避免长时间暴露在空气中。如果保存得当，龙井茶能保持半年到一年的新鲜口感。

保存注意事项

冷藏反而会让茶叶受潮，冰箱里的水汽会破坏茶叶品质。如果茶叶已经开封，建议分成小份密封，减少与空气接触。新茶上市时，茶农会用石灰缸保存，吸收多余湿气。泡茶时水温控制在80度左右，能更好地保留龙井的清香和鲜爽。