婚宴酒席一般上几种干果?

婚宴酒席一般会上4到6种干果，常见的有花生、瓜子、核桃、开心果、腰果和杏仁。这些干果装在精美的小碟里，每桌摆放两到三碟。干果种类会根据地区和季节调整，南方喜欢放椰子片和桂圆，北方偏爱蚕豆和葵花籽。婚宴上的干果寓意着早生贵子，也方便客人边吃边聊。

干果摆放讲究

干果摆放要整齐对称，颜色搭配讲究。红色花生和绿色瓜子放一起，黄色腰果和白色杏仁间隔开。每桌的干果分量不能太少，大约半斤左右。有些婚宴还会在干果旁放糖果，增加喜庆气氛。干果碟子要提前摆放，客人入座就能看到。