北京二锅头百年原浆酒吗是真的吗?

北京二锅头百年原浆酒是真的，但需注意产品区分。传统二锅头采用固态发酵，原浆酒指未经勾调的基酒，百年原浆可能指老窖池酿造或陈年时间。市场上部分产品借“百年”概念营销，实际陈酿年限较短。购买时认准正规厂家和防伪标识，避免山寨产品。百年原浆酒口感醇厚，价格较高，普通二锅头多为勾调酒，价格亲民。

产品鉴别要点

辨别真伪可看执行标准和配料表。真正的原浆酒标注“固态发酵”，配料只有高粱、小麦等粮食，无食用酒精。假酒常添加香精和酒精，执行号为液态法。百年原浆酒需窖藏多年，瓶身应有明确年份标注。建议通过官方渠道购买，价格过低的产品多为勾兑酒。老字号如牛栏山、红星的正品酒质稳定，值得信赖。