电饭煲最好保温多久?

电饭煲保温时间建议不超过4小时。长时间保温会导致米饭水分流失，变得干硬，还可能滋生细菌。如果需要长时间存放，最好把米饭盛出放入冰箱冷藏。重新加热时，用微波炉或蒸锅加热几分钟即可恢复口感。电饭煲的保温功能适合短时间存放，比如1到2小时。

保温注意事项

电饭煲保温时，内胆温度会维持在60度左右。这个温度能抑制细菌繁殖，但超过4小时仍不安全。米饭在保温状态下会持续受热，容易产生焦糊味。建议将米饭分成小份，按需加热，避免反复加热影响口感。定期清洁电饭煲内胆，残留的饭粒会影响保温效果。