时间:01-20人气:13作者:七海挽鱼
上海开水果店有机会赚钱,但竞争激烈。上海人口多,消费能力强,水果需求量大。高端小区、写字楼附近店生意较好。选址要选人流量大的地方,比如地铁站、商场周边。线上线下结合更好,比如外卖平台、社区团购。夏季西瓜、冬季草莓销量高,节日礼品果篮也能增加收入。
经营要点
水果店要保证新鲜度,损耗控制在10公斤以内。每天进货量根据销量调整,避免积压。促销活动很重要,比如买一送一、打折清仓。会员制能留住老客户,积分兑换礼品。成本方面,房租占大头,建议控制在总收入的30%以内。员工要懂水果知识,能推荐搭配。
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