冬白菜生长适宜温度是多少?

冬白菜生长适宜温度在15到25摄氏度之间。温度低于5摄氏度时生长缓慢，低于0摄氏度容易受冻害。温度高于30摄氏度则容易抽薹开花，影响品质。秋季种植时，白天温度20到25摄氏度，夜间10到15摄氏度最合适。冬季种植要注意保温，覆盖地膜或搭建小拱棚可以维持地温。

冬白菜的温度管理

冬白菜对温度变化敏感，昼夜温差大时口感更脆甜。霜降前要提前采收，避免冻害。大棚种植时，白天要通风降温，夜间要闭棚保温。浇水最好在上午进行，避免夜间低温高湿引发病害。遇到极端天气，可以用无纺布或草帘覆盖防寒。