时间:01-18人气:14作者:孤城一世
金骏眉和碎银子都属于红茶,但制作工艺和原料不同。金骏眉选用武夷山茶树嫩芽,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成,外形细小紧秀,汤色金黄。碎银子则是普洱熟茶的一种,由茶叶渥堆发酵后压制而成,颗粒紧实,汤色红浓。两者虽同属红茶,但风味和口感差异较大。
红茶的区别
金骏眉口感清甜,带有花果香,适合清饮。碎银子茶汤醇厚,有陈香,耐泡度高,适合煮饮。金骏眉价格较高,一斤可达数千元,碎银子价格亲民,一斤约几百元。金骏眉冲泡水温85度左右,碎银子需用沸水冲泡。两者都是红茶中的精品,适合不同人群饮用。
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