意面在冰箱能保存多久?

意面在冰箱能保存3到5天。煮好的意面放入密封盒，冷藏保存最佳。酱料和意面分开存放，避免变软或出水。海鲜意面保存时间较短，最好2天内吃完。素食意面可以保存稍久，但超过5天建议丢弃。

意面保存技巧

意面冷却后再放冰箱，防止水汽滋生细菌。冷冻保存可延长至1个月，但口感会变差。解冻时自然回温，不要用微波炉。取出后彻底加热，中心温度要达到70度以上。频繁取出意面会影响保存时间，尽量分装小份保存。