纯阿胶块保质期多久?

纯阿胶块未开封时能保存5到10年，具体看生产日期和储存条件。放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。开封后最好用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏，保质期缩短到1年左右。阿胶块颜色变暗、气味发酸说明已变质，不能再食用。购买时注意查看包装上的保质期，选择正规厂家产品。

阿胶的保存方法

阿胶块怕热怕潮，夏天要放冰箱冷藏，冬天可常温保存。避免和樟脑丸、香水等气味重的物品放一起，防止串味。每次取用后立即封好，减少接触空气的时间。小块阿胶比大块更容易保存，可以按需分割。如果表面出现霉点或裂缝，说明保存不当，需要丢弃。