苏泊尔铁锅上的银色涂层有毒吗?

苏泊尔铁锅上的银色涂层是物理不粘层，主要材料是特氟龙，不含重金属。正常使用时，涂层在260℃以下稳定，不会释放有毒物质。涂层脱落主要因铲子刮擦或干烧，脱落部分可随食物排出体外，人体无法吸收。只要避免高温空烧和尖锐铲具，涂层使用安全。

涂层脱落如何处理

发现涂层脱落应停止使用该锅，继续烹饪可能混入涂层碎屑。可用竹铲或硅胶铲替代金属铲，减少刮擦。涂层脱落不影响铁锅本身，可去掉涂层继续使用，或直接更换新锅。日常使用中小火烹饪，延长涂层寿命。