屠宰场属于工业还是农业?

屠宰场属于工业范畴。它是对牲畜进行加工处理的场所，主要生产肉类产品。农业负责养殖牲畜，而屠宰场负责后续加工，属于食品制造业的一部分。屠宰场需要专业的设备和技术，符合工业生产标准，与农业的种植养殖性质不同。

屠宰场的运作特点

屠宰场每天处理大量牲畜，流程包括屠宰、分割、包装等环节。肉类产品会通过冷链运输到市场。现代屠宰场还注重环保处理，废水、废料需要专业处理。有些大型屠宰场还生产副产品，如骨粉、皮毛等，进一步体现工业特征。