大连虾怪什么时候最肥?

大连虾怪每年春季和秋季最肥。春季三四月，水温回升，虾怪开始大量进食，肉质饱满。秋季九十月，虾怪为过冬储备能量，体重增加，外壳红亮。这段时间捕捞的虾怪个头大，味道鲜美，价格也更高。渔民喜欢在这两个季节下笼捕捞，产量最高。

捕捞时间

大连虾怪夜间活动频繁，晚上捕捞效果更好。凌晨三四点是虾怪出笼的高峰期，此时虾怪最活跃。退潮时虾怪更容易被诱饵吸引，捕捞量更大。每年农历八月前后，虾怪达到最肥状态，肉质最紧实。这段时间的虾怪适合清蒸或白灼，最能体现原汁原味。